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金屬罐是目前較環(huán)保、較安全的食品包裝。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長梁仲康曾經(jīng)說過：金屬包裝是較安全的食品包裝產(chǎn)品。周云杰對此也深表認(rèn)同，他說：“罐頭食品是不添加任何防腐劑，貨架期可長達(dá)3年以上的包裝食品。其密閉性、阻隔性也保證了內(nèi)容物在常溫儲存條件下不出現(xiàn)有害菌污染，這是塑料、紙質(zhì)、復(fù)合包裝材料無法實(shí)現(xiàn)的。”
如何理解金屬罐是較環(huán)保的，周云杰舉例說：“比如鋁易開罐，一只新的易拉罐中，三分之一的材料來自于可再生鋼，三分之二的材料來自于再生鋁。”周云杰介紹，一個鋁易拉罐可以在短短的60天內(nèi)被循環(huán)利用并重新回到商店的貨架上。
“是地殼里含量較為豐富的元素，而且金屬罐是可以無限次循環(huán)利用并不斷再生為新罐和其他金屬產(chǎn)品的材料。金屬罐不產(chǎn)生垃圾或產(chǎn)生很少量的垃圾，所以說它是較環(huán)保的。”周云杰如是說。
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